Sosis Solo?? Daging cincang yang dibalut dengan dadar lalu dikukus. Hangat-hangat dimakan dengan cabai rawit. Hmmm..nikmatnya…
Resep Bahan Dadar Sosis Solo :
- 5 butir telur
- 125 ml santan
- 1 sendok teh garam
- 200 gram daging cincang
- 1 butir telur
- 3 sendok makan santan kental
- garam dan gula sesuai selera
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 3 buah kemiri, sangrai
- Dadar : campur dan kocok rata semua bahan, buat 15 lembar dadar bergaris tengah kurang lebih 12 cm, sisihkan.
- Isi : campur rata semua bahan dan bumbu halus. Dengan 3 sendok makan minyak, tumis hingga kering dan harum, beri garam dan gula sesuai selera.
- Isikan adonan daging ke tiap lembar dadar, gulung memanjang, kukus 15-20 menit sampai matang.
- Hidangkan dengan cabai rawit.
*Evi Annisasalm
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terimakasih yang sudah komentar, saya harap komentarnya yang baik, dan mengandung kata-kata yang positif, dan tidak mengandung kata-kata sara. DAN JANGAN MENJIPLAK, COPY-PASTE, MENIRU SETIAP POSTINGAN INI (Thanks are already comments, I hope the good comments, and contain positive words, and not contain offensive words. AND DO NOT COPY PASTE, ANY IMITATES THIS POST)